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番茄汁富含铁质和番茄红素 帮助宝宝防秋燥
发布日期:2012/11/1      信息来源:        发布者:

番茄汁:对付宝宝秋燥的好帮手

  近日,在许多育儿论坛里,妈妈们关注度极高的一个话题就是宝宝的秋燥与便秘。眼下正值秋高气爽,人体本身容易缺水,宝宝们水和蔬菜的摄入量有限,就很容易导致便秘。但若让孩子乖乖地把蔬菜吃下去是比较费劲的,这时就需要妈妈们辛苦一点把它制成汁了。蔬菜含有丰富的膳食纤维,膳食纤维素就像海绵,对水、无机物等有吸附作用,能刺激肠道蠕动,缩短粪便在结肠的停留时间。南医生说,蔬菜中的番茄特别适合生长发育期的孩子食用,因为番茄中除了膳食纤维,而且含有番茄红素、维生素A、B、C、D以及有机酸和酶等,其维生素C的含量是苹果的3~4倍。不仅如此,对于牙齿发育不全的宝宝来说,喝点番茄汁效果也不错。

  但忙碌的妈妈们这回又有了新的烦恼,自制番茄汁也不是件轻松的事,先要在沸水中煮,还要去皮、去籽,挤压出汁、再滤去残渣,再说眼下市场上的番茄大多为催红剂催红,眼瞅着个个光鲜亮丽,切开来,里面却芯硬而无汁,这可愁坏了妈妈们。

  您还别说,记者在市场上打探一番,还真帮妈妈们找到了一种替代品一种无添加,无污染的番茄汁多多美番茄汁。在北京的巴彦淖尔市绿色食品中心,记者买来一罐番茄汁打开,一股很纯的番茄味扑鼻而来,挑动着味蕾;尝一口,味道绵厚柔和,微微有点甜润,像儿时吃过的那种没有任何污染的口感沙爽、汁多肉美的西红柿。

  经了解,这种番茄汁的原料产地位于北纬40度,远离污染,日照充足的乌兰布和沙区。这里光照充足,昼夜温差大,特别适宜番茄中天然红素和固形物的积累。

  这里要提醒各位,番茄红素的含量是衡量番茄品质的一个重要指标。在一项研究中发现,人类免疫缺乏的儿童血液中,番茄红素成分比正常儿童明显偏低。研究人员称,在西非国家营养不良的儿童中,血液中的番茄红素浓度明显偏低。研究者对苏丹儿童摄取番茄与儿童腹泻、呼吸道患病率及死亡率等关系进行了18个月的研究后也发现,摄取番茄食品的儿童,比没有食用番茄食品的儿童长得大,且较少发生营养不良问题。

  另外生产工艺也是产品品质的一大保障。多多美番茄汁采用独特的低温萃取保鲜技术,保留了番茄的色泽、美味、营养,保证了产品的纯正天然。

  另外,给宝宝每天喝上一杯的同时,也不要忘记善待一下操劳的自己。番茄汁中丰富的铁质和番茄红素,可补充因月经、生产、哺乳使血液流失的造血养分,还有助于预防乳癌、宫颈癌,安度更年期障碍。此外,它所含的食物纤维可使人有饱腹感,抑制肠道吸收脂肪,维生素B群则可加强代谢,让身材越来越苗条。用稀释的番茄汁洗脸,更有美白、预防皮肤粗糙的效果。

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